腌蒜的做法（结核病食谱）
腌蒜的食材和调料：蒜醋盐蜂蜜
教您腌蒜的家常做法，腌蒜怎么做好吃【腌蒜的做法（结核病食谱）】1.新蒜两捆 。把蒜头切下来，放到一边
2.把蒜头的根须切掉，剥去外皮洗净，用清水浸泡一晚，去掉蒜的辛辣味 。这期间可以多换几次水
3.切下来的绿杆也不用浪费，据说炒着吃很香
4.准备醋和盐 。我这次的糖蒜是用蜂蜜和醋腌的，还有用醋和白糖腌的，还有加酱油的，这就看个人的口味了
5.取一个干净的坛子，把蒜头沥干水分放进坛子里 。倒进醋，盐和蜂蜜 。没过蒜头即可
6.盖住坛口，腌24小时就可以吃了
小贴士蒜半透明的程度才算好，但是往往等蒜腌好的时候，我们吃蒜的热情也开始过劲了 。糖蒜酸甜可口，解腻助消化，口感脆嫩，腌制方法简单，几乎一做就成功 。
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