啤酒是一种营养丰富的饮料
啤酒这一营养丰富的饮料，越来越受人们的喜爱 。然而，不少消费者对啤酒商场上众多数字和内容却不甚了解 。当消费者买到一瓶啤酒时，还应了解有关这方面的知识 。
根据国家《食品标签通用标准》的规定，啤酒与其他包装食品一样，必须在包装上印刷或附上含有生产日期、保质期、净含量等内容的标志，用以加强食品质量的监督管理，保障消费者的利益，维护生产和经销者的合法利益 。
不管哪个厂生产的啤酒，除厂名、厂址、产品名称、标准代号等内容外，其他主要标志还有保质期、酒度、容量、生产日期、配料、原麦汁浓度等 。
【啤酒是一种营养丰富的饮料】啤酒分为高浓度型（原麦汁浓度在16度以上）、中浓度型（原麦汁浓度在8至16度）、低浓度型（原麦汁浓度低于8度）三种 。商标上所标12度、10度、8度等不同度数的糖度所指便是原麦汁浓度 。不少消费者往往把原麦汁浓度当酒度 。而酒度所指的则是啤酒中所含的酒精度数，一般啤酒的酒精含量只有3.5—4.5度左右 。
啤酒的包装容量是根据包装容器而定，国内一般采用玻璃瓶包装，分350毫升和640毫升两种 。一般商标上标的“640±10ML”，所指即是640毫升的内容，正负不超过10毫升 。
对于保质期，普通11度、12度熟啤酒规定为60天，省优以上的为120天 。
沿着商标周围有两组数字，1—12为月份，1—31为日期 。厂家采取在标边月数和日数切口的办法用以注明何月何日生产 。啤酒商标作为企业产品的标志，即便于有关职能部门的监督、检查，又便于消费者对这一产品的了解和认知，同时它又是艺术品，被越来越多的国内外商标爱好者收集和珍藏 。
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