蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做_家常做法
蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做?大蒜蒸大龙虾是由新鲜的龙虾和独特的配方 。它美味可口，营养价值丰富 。它可以补充一些身体营养，它也可以补充人体矿物质，而大蒜蒸 。龙虾的做法也很简单 。蒸熟的龙虾煮熟后，可以和大蒜一起食用 。是老少皆宜的美食 。
文章插图
蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法
1、将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥
2、另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉，将两部分混合
3、粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可
4、锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火
5、将粉丝和适量水捞出，放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀
【蒜蓉淸蒸大龙虾怎么做_家常做法】6、将粉丝捞出盛在盘子里，龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上
7、在龙虾肉上涂抹适量的生粉，将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟，放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火
8、取出后，将香葱碎撒在龙虾上，锅中放入适量橄榄油，将油烧热，然后将烧热的油浇在龙虾上，最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦
烹饪技巧
1、龙虾上抹些生粉，为了让蒜蓉紧贴虾肉;
2、处理龙虾，我一般都是在买的地方让商贩给收拾好，回家清水冲洗干净;
3、蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟，是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合;
4、粉丝易熟，焯水30秒即可;
5、热油浇在龙虾上，可以充分释放出蒜蓉的香味，又不会改变虾肉的嫩滑
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