韩式泡菜汤的做法（西葫芦）
泡菜买的是宗家府的，味道很不错 。等有时间，准备自己做点泡菜，那就随时都可以喝上热辣的泡菜汤喽！在喝汤的瞬间，我貌似看到，韩剧里那双开门的大冰箱已然在向我招手了 。
韩式泡菜汤的主料：泡菜(大半颗)猪五花肉(一小块)北豆腐(半盒)洋葱(半个)西葫芦(半个)蟹味菇(半盒)韩式泡菜汤的调料：辣椒酱(适量)辣椒面(适量)盐(适量)小葱(适量)蒜(适量)熟白芝麻(适量)芝麻油(适量)清酒(适量)日式酱油(适量)做韩式泡菜汤所需厨具：无韩式泡菜汤的做法图解步骤
1.洋葱，小葱，蒜切成末 。泡菜大半颗切成小段 。淘米水一碗准备好 。
2.调制酱料：取一个碗，放入半勺辣椒面，半勺白芝麻，半勺蒜末，1勺小葱末，2勺洋葱末，再调入半勺日式酱油，1勺辣椒酱，1勺清酒，和少量盐，搅拌均匀 。
3.西葫芦去掉中间的囊，切成5厘米长的条 。北豆腐切片 。蟹味菇剪去根部后洗净 。
4.猪五花肉洗净后切成薄片，用少量盐和白胡椒粉抓匀 。
5.炒锅中倒入1勺芝麻油，锅热后，放入五花肉煸炒 。
6.等油份炒出，肉稍微变得有点干黄，盛出 。
7.将辣白菜均匀地码在石锅底部，
8.再放上五花肉片 。
9.最后码上西葫芦，蟹味菇和北豆腐 。
10.将拌好的酱料倒在菜码上 。
11.舀一勺泡菜汁，再倒入淘米水 。
12.将石锅放在火上烧开后，转小火，炖20分钟即可 。
【韩式泡菜汤的做法（西葫芦）】
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