香葱苦瓜圈的做法（苦瓜）
能理解小孩子不喜欢苦瓜 ， 因为我小时候就是一个极讨厌苦瓜的主 ， 弄不清楚大人为什么那么喜欢这么难吃的菜菜 ， 但长大后 ， 开始慢慢了解苦瓜 ， 也渐渐爱上了它 。想让不爱苦瓜的孩子也吃苦瓜吗 ， 那就试试这道菜菜吧 ， 刚做好的菜菜酥脆可口 ， 真的非常美味呢 ， 而且这样吃苦瓜 ， 真的是只留美味不留苦哦 。苦瓜的营养价值是极为丰富的 ， 具有的清热祛暑、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效在立秋已至 ， 暑气未消的季节对大家来说是非常有利的 。
香葱苦瓜圈的主料：苦瓜(适量)香葱苦瓜圈的调料：面粉(适量)小葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)做香葱苦瓜圈所需厨具：不粘锅香葱苦瓜圈的做法图解步骤
1.苦瓜洗净后切断 。
2.将苦瓜瓤去掉 ， 加入一些盐 ， 拌匀 ， 将苦瓜腌制20-30分钟 。
【香葱苦瓜圈的做法（苦瓜）】3.面粉里加适量的水 ， 调成浓稠的糊状 ， 加入小葱末、盐和花椒粉 。
4.锅里倒入油 ， 开火 ， 将苦瓜圈放入拌匀的面糊中 。
5.将苦瓜均匀裹上面糊 ， 放入油锅中炸制 ， 火关小一些 。
6.稍等片刻 ， 用筷子拨动一下苦瓜 ， 以免粘锅 ， 然后翻面炸 。
7.直至苦瓜炸成金黄色即可 。
8.就这样吃已经非常美味 ， 也可以加入番茄酱蘸着吃 。
小窍门：原料：苦瓜
配料：面粉小葱
调味：盐花椒粉
蘸料：蕃茄酱
1、其实我个人不喜欢蘸番茄酱 ， 觉得就这样吃已经非常美味 ， 而且更能吃出原本的酥香味道 ， 但可能有些小孩子喜欢 ， 除了番茄酱 ， 自己放一些花椒粉辣椒粉盐等等做成干粉蘸料也美味哟 。
2、苦瓜用盐腌制过后再做 ， 也是跟妈妈学习的 ， 感觉这样操作后 ， 苦味会去掉很多 。
3、其实平时喜欢在面糊里放鸡蛋的 ， 但要想符合素食的主题 ， 那只好放弃鸡蛋了哟 。
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