孕妇吃苦瓜的好处
怀孕之后 ， 孕妇的饮食很重要 ， 不过孕妇吃什么好呢？这是准妈妈最关心的饮食话题 。其实酸甜苦辣里面 ， 我想没有几个人会喜欢苦的食物 。但是好多苦味的食品也是我们的药品 ， 本身含有广泛的治疗作用、保健作用 。
现在人们逐渐认识到这一点 ， 所以对它非常喜爱 。生活中可以当菜吃、当茶喝的苦味食品有上百种 ， 这其中既有我们耳熟能详的苦瓜、芥蓝、芦荟、苦丁 ， 也有来自南方的新面孔 ， 像水箭草、岗梅根、玉蝴蝶等 。这里主要讲讲我们日常经常吃到的一种瓜类——苦瓜 。
报道有人认为苦瓜中含有奎宁 ， 可能会导致流产 ， 所以孕妇应忌食苦瓜 。对此 ， 北京某医院营养科陈伟认为 ， 苦瓜中确实含有微量的奎宁 ， 但由于含量非常小 ， 对孕妇不会产生明显的不利影响 。相反 ， 苦瓜反而可以促进孕妇的食欲 。
孕妇的胃肠蠕动比较慢 ， 所以常常出现恶心等 ， 而苦瓜和芥蓝等苦味蔬菜除了可以清热消暑之外 ， 还可以起到刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用 ， 对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处 。另外 ， 维生素C含量是瓜类蔬菜中最高的 。
温馨提示：
其实 ， 在孕期反而更要提倡大家食用点苦瓜 ， 因为苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动 ， 对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处 ， 同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多 ， 可提高孕妇的免疫力 。
【孕妇吃苦瓜的好处】苦瓜性凉 ， 脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用 。至于孕妇爱吃咸 ， 则透露出怀孕期间胃口的改变 ， 饮食上喜好重口味无伤大雅 ， 但必须注意盐分的摄取不应过量 。如果接受不了苦味 ， 烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下 ， 将汁滤去 。
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