【糖醋苦瓜的做法（东北菜）】糖醋苦瓜的做法简单是东北菜的常见菜 ， 不一定要看糖醋苦瓜视频才能学会 ， 但怎么做糖醋苦瓜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道糖醋苦瓜吧 。
菜系及功效：东北菜
糖醋苦瓜的制作材料：主料：苦瓜2个,葱1根,蒜5瓣,干红辣椒适量,沙拉油5克,白糖3克,镇江醋3克,精盐适量,酱油少许 。
糖醋苦瓜的特色：酸辣可口 ， 苦中带甜 。
教您糖醋苦瓜怎么做 ， 如何做糖醋苦瓜才好吃1.将苦瓜对切两半 。去籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下 ， 使多余水分去掉 。
2.将炒锅烧热、倒入炒过的苦瓜片、加入少许盐、白糖、酱油、镇江醋、用大火猛炒1～2分钟 ， 即成 。
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