枸杞滑熘里脊片的做法(糖尿病食谱)

枸杞滑熘里脊片的做法简单是糖尿病食谱的常见菜,不一定要看枸杞滑熘里脊片视频才能学会,但怎么做枸杞滑熘里脊片最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道枸杞滑熘里脊片吧
菜系及功效:补血食谱 延缓衰老食谱 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味      工艺:滑溜
枸杞滑熘里脊片的制作材料:
主料:猪里脊肉250克
辅料:枸杞子50克,木耳(水发)25克,竹笋25克,豌豆25克,鸡蛋清40克
调料:淀粉(豌豆)12克,盐2克,植物油20克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,醋2克,黄酒5克,味精1克,猪油(炼制)15克
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【枸杞滑熘里脊片的做法(糖尿病食谱)】1.将枸杞子分两份,一份加水煮提取两次,得枸杞子浓缩汁约25毫升;另一份洗净,蒸熟;
2.猪里脊肉抽去白筋,切成片,用蛋清、水淀粉、食盐抓匀浆好,投入热油中滑开、滑透,捞出控油;
3.木耳泡透,撕成小片;冬笋切片;
4.葱姜切丝,蒜切片;
5.锅内油热时投入木耳、冬笋和豌豆,加葱、姜、蒜、香醋、料酒、食盐翻炒片刻;
6.加入熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤,翻炒片刻,加入水淀粉勾流水芡翻炒即成 。
枸杞滑熘里脊片的制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约300克 。
小帖士-健康提示:
1. 滋阴补血,明目健身 。
2. 适用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕、心悸、肾虚阳痿、腰痛等症 。
3. 现多用于贫血、性功能低下、神经衰弱、糖尿病等 。

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