鸡肉土豆焖饭的做法（豆角）
怎么做鸡肉土豆焖饭好吃?学做鸡肉土豆焖饭需要哪些食材?为您提供鸡肉土豆焖饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡肉土豆焖饭!
鸡肉土豆焖饭的介绍：这是老妈最拿手的拿手菜之一 ， 身为女儿的我当然要责无旁贷地学起来呀~~焖饭最赞的就是各种滋味的混合：鸡肉的鲜香 ， 土豆的绵软 ， 豆角的清甜 ， 配上有嚼劲的米饭……那种香味 ， 真是想起来都觉得销魂！而且这种做法简单易上手 ， 失误率又低 ， 焖一锅一家人吃刚好 ， 营养足够 ， 还不用再炒其他菜 ， 实在是居家旅行杀人越货（并不是）之必备佳品~~亲们还不学起来么~~`(*∩_∩*)′
鸡肉土豆焖饭的食材和调料：米饭2杯（3人份 ， 有多） 鸡肉一斤 土豆半个 豆角一小把 小葱一棵 姜两片 油 盐 酱油
鸡肉土豆焖饭的的家常做法 ， 鸡肉土豆焖饭怎么做好吃一、鸡肉洗净切块 ， 土豆去皮切块 ， 葱切碎 ， 姜切片
二、烧一锅水 ， 滚开后放豆角 ， 稍稍一烫就可以马上捞出来
三、锅烧热油 ， 先放鸡肉炒干血水 ， 再放葱、姜稍稍煸炒
四、加入豆角和土豆 ， 稍稍炒一下 ， 酱油盐调味 ， 就可以关火了（先不用调太咸 ， 因为饭焖好之后还能再加盐的）
五、米淘洗干净 ， 放比平时蒸饭少一点的水
六、把炒好的菜铺在米饭上 ， 放入电饭锅蒸
七、蒸好后 ， 搅拌均匀 ， 尝尝咸度够不够 ， 再根据自己口味调下味就好啦~
家常美食小贴士：1、米最好用东北米 ， 比较有嚼劲 ， 而且不要过早地把米淘好泡上 ， 影响口感；
2、不管是豆角焯水还是炒菜 ， 都不用炒熟 ， 之后还要焖嘛 ， 完全可以焖熟的；
3、之所以蒸饭时放少一点水 ， 是因为在把菜铺到米饭上这个过程中 ， 肯定会有油被带进去的 ， 甚至可以专门铲一点油到饭里 ， 吃起来更香；
【鸡肉土豆焖饭的做法（豆角）】4、炒菜时也可以多放点油；
5、姜片在菜炒好之后可以捞出来 ， 喜欢姜味的话在焖好饭后捞出来也OK~~
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