蕃薯香芋煲饭的做法(红薯)
蕃薯香芋煲饭的做法简单是红薯做法大全的常见菜,不一定要看蕃薯香芋煲饭视频才能学会,但怎么做蕃薯香芋煲饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蕃薯香芋煲饭吧 。
蕃薯香芋煲饭材料:【蕃薯香芋煲饭的做法(红薯)】白米155公克,蕃薯100公克,芋头100公克,烧海苔1片,水240公克,盐1小匙,油1小匙,酱油1小匙
做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干 。
2.蕃薯、芋头均洗净、去皮、切丁 。烧海苔剪成小长条 。
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加入蕃薯、芋头及盐、水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开) 。
4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,沿砂锅边淋上油,加盖小火续煮3分钟 。
5.将作法4砂锅开盖淋上酱油再加盖煮2分钟,熄火后焖焗15分钟,撒上海苔丝即可 。
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