木薯粉千层糕的做法 用木薯粉怎么做千层糕
1、木薯粉分成两份，一份加入椰浆和白糖，一份加入红糖，再加入适量水搅拌均匀成稀糊状 。两种颜色的糊准备好，称作黄浆和白浆；
2、锅里放水烧开，放入蒸盘 。水量以没过蒸盘底的四分之一即可；
3、第一层用勺子把黄浆淋到蒸盘里，盖上盖子，等待2分钟；
4、观察到上一层变成凝固状，轻微晃动蒸盘确认已经凝固后，在上面淋上白浆并作为第二层 。也是等待2分钟；
5、重复上述步骤，两种浆交换倒入，一般蒸7层 。需要注意的是，如果期间有一层没有完全凝固，会使得该层与前一层混合，造成不分层现象，则需要再蒸至凝固后方可继续 。另外，蒸最后一层时，一般要等待5分钟左右；
【木薯粉千层糕的做法 用木薯粉怎么做千层糕】6、拿出蒸盘后放凉，切开即可食用 。放入冰箱冷冻口感更佳 。
推荐阅读
- 木耳胡萝卜炒鸡蛋的做法（黄瓜）
- 木瓜银耳排骨汤的做法（豫菜）
- 木须柿子饭的做法（西红柿）
- 木瓜炖牛排的做法（沪菜）
- 千层白菜的做法（京菜）
- 孩子不慎吞下异物如何急救？
- 黑木耳炒山药的做法（青椒）
- 胡萝卜木耳香肠焖饭怎么做 胡萝卜木耳香肠焖饭如何做
- 木瓜的功效与作用 木瓜的吃法
- 木瓜银耳羹的做法（通乳食谱）