东北凉菜都有哪些
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东北凉菜,
步骤1
肥巢姆大白菜300g、黄瓜60g、胡萝卜60g豆腐干50g、水晶粉100g、蒜20g醋15g、生抽15g、香油2g、辣椒油20g、白芝麻3g
步骤2
水晶粉先用凉水泡软备用
步骤3
碗中倒入蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油，搅拌均匀
步骤4
水晶粉泡软后，冷水入锅水开后，煮5分钟 ， 捞出过凉
步骤5
.加入点香油，拌匀备用
步骤6
依次将蔬菜切丝，摆盘备用
步骤7
撒上芝麻点缀即可
技巧：
1.糖和醋大胆的加，这是酸甜口味的菜，赶紧去做了跟家人分享吧！
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