金针菜门种好吗?
好 。金针菜对土壤的要求并不是不是非常严格，它抗贫瘠和抗旱的能力及其强悍，寿命也比较长，因此门种好 。金针菜一般指黄花菜 ， 黄花菜是百合科、萱草属植物，植株一般较高大，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大 。
黄花菜是什么菜？金针菜的功效与作用
1.防癌抗癌
金针菜所含的有效成分能抑制癌细胞的生长 ， 丰富的粗纤维能促进大便的排泄 ， 因此可作为防治肠道癌症的食品 。
2.提高记忆力
金针菜中有大量的卵磷脂存在，人们体吸收以后可以提高脑细胞活性，也能增强大脑的功能，对提高记忆力有明显的好处 ， 经常食用也能减少一些脑血管疾病的发生 。
3.利尿解毒
据古医书上记载，金针菜的花、根等煮食可改善通身水肿，并能清热解毒 。因为金针菜具有抗菌免疫功能 ， 具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定作用 。
4.美容养颜
金针菜含有多种天然的抗氧化成分，还有多种维生素 ， 人体吸收这些营养成分以后，能让皮肤的弹性增加 ， 也能加快皮肤细胞代谢，让皮肤变得细嫩爽滑 。另外金针菜还能抑制色素沉积，抑制色斑和皱纹生对美容有很明显的功效 。
5.通乳
金针菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用 。
【金针菜门种好吗?】6.降血压
金针菜能让人们血液中胆固醇的含量降低，让血液流动加快，从而也就起到了降低血压的作用 。
7.镇静安神
金针菜中含有一定量的松果体素 ， 具有诱导睡眠的作用，可辅疗失眠症 。
黄花菜（学名：Hemerocallis citrina Baroni）是百合科、萱草属植物 。植株一般较高大；根近肉质，中下部常有纺锤状膨大 。别名
萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花 。主要品种
有--早熟型：有四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等；中熟型：有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等；迟熟型：有倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等 。
观赏价值
黄花菜春季萌发早，绿叶丛生极为美观 ， 花色鲜艳美丽，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花 。夏季，不仅可以观赏艳丽多姿的黄花菜花朵，而其优美的叶丛 ， 自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果 。此外 ， 黄花菜是多年生草本植物，它的根系比较发达 ， 对保护水土有着良好的作用 。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其叶似兰草，翠绿丛生，花如蛱蝶，红黄点点，摇风弄影，丰韵可人 ， 又因品种繁多，四季有花 ， 家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏 。
食用药用
黄花菜营养丰富，为佐餐佳品 。据分析，每100克黄花菜的干制品中含蛋白质14.1克 ， 脂肪0.4克，碳水化合物60.1克，钙463毫克，磷173毫克，铁16.5毫克，胡萝卜素3.44毫克，维生素B10.363毫克、B20.14毫克，尼克酸4.1毫克等，另外，还含有多种氨基酸，这些都是人体必需的营养物质 。黄花菜的药用价值很高，它含有γ-羟基谷氨酸、琥珀酸、β-谷甾醇、天门冬素、秋水仙碱、海藻糖酶等成分 。中国医学认为 ， 黄花菜性味甘、凉，具有很好的利水凉血、安神明目、健脑、抗衰老功能，并能显著降低血清胆固醇含量 ， 所以对于体弱的脑力劳动者及高血压患者有好的保健作用 。它的滋补作用好，正处于生长发育阶段的青少年及孕妇、产妇、病患者常食用 ， 对健身益智十分有益 。其花、茎、叶和根均可入药 。
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