百合汤的介绍
加水200毫升，煮烂，放白糖适量，每日下午食用 。百合善入心肺，具有补中益气，养肺宁嗽，安心益智，养五脏之功 。因夏时人们多汗，口渴多饮，心烦少寐，纳食减少，而百合汤具有养心、益肺、补中之效 。本品宜夏季食用 。
用料
百合 若干
冰糖 少许
清水
百合汤的做法
将买来的百合逐搬剥下，然后用清水冲洗干净，
将清洗后的百合放入锅中，注入清水 ， 水量视乎自己喜欢决定，
开火清煮，待水沸腾后转小火焖煮十分钟左右 期间可撒入冰糖，
十分钟后尝一下百合是否已变软糯，也可以顺便调整汤汁的甜度，
【百合汤的介绍】汤水煮到自己喜爱的软烂程度后便关火，虚火闷片刻再打开锅盖 。
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