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农村地里的卷心菜，比如圆白菜，圆生菜这类菜，揭掉外面一层里面还用洗吗？


如今农村自家菜园非常丰富，只要市场上卖的菜品都有种植 ， 自己家种的菜从水肥到农药都是优质优基的，大部分种菜是为了自己家吃，但也有岁数大的人种的吃不了也拿到集市上去卖，小编也有疑问，特别是一些老大爷、老大娘，老是说他们的菜是一点药也不打的，可以不用洗就放心吃的 。那么象卷心菜、大白菜这些包心的菜，外皮去掉里面看上去很干净的菜到底用不用洗呢？?
首先带大家来了解一下卷心菜的生长过程 。其实卷心菜在最初开始生长? ，它的叶片并不是包起来的，而是长着长长叶柄的卵圆形叶子，这时叶子像莲花一样张开螺旋状分布在茎上，因此把这时的叶子叫“莲座叶” 。一直长至20到30片叶子时，中间长的叶子就不再放开了，而是相互包裹起来，莲座叶上的叶柄也开始慢慢缩短，一般把这些包裹起来的叶子叫做“结球叶”，卷心菜就是把莲座叶上的营养和还有根吸收的水分，都寄送到结球叶上 ， 一边从里面往外生长，结的球就一边增大，我们吃的卷心菜就是吃的结球叶 。?
看到这你是不是以为卷心菜不用洗就可以吃了 ， 理论上是这样但是还是清醒一下比较安全 。（1）其实不管种什莱，只要是为了争加收入的，多多少少都会打一点农药的 ， 而卷心菜外层的叶子最容易有农药残留，因此在吃之前一定把外层叶子多去掉一些，然后冲洗 。（2）清洗时把根部茎也多切掉一些，不论是浇水还是农药 ， 根部残留严重，如果正好遇到多雨季节，被雨水泡过卷心菜更应该仔细一层一层清洗 ， 因为被雨水泡过的卷心菜，叶子都不新鲜卫生，细菌可能很多 。
我自己家也种的卷心菜，种十五六棵的就是为了自己家里吃，真的一点农药不打 ， 那上面菜青虫吃的一个洞一个洞的，看上去不如卖的好看但是吃起来真是又脆又甜的，如果你能买到这样的卷心菜，那就大概放心的吃吧 。
农村地里的卷心菜 ， 揭掉外面一层，里面还用不用洗呢？为什么？你好，我想要一点面条 。
您要什么面条？
请给我番茄牛肉面条 。
您要什么规格的面条？
我要一大碗的 。
您要什么面条？
我要鸡肉，土豆和卷心菜的面条
您呢？
我要中碗的
您要什么样的面条？
我要番茄牛肉面条
您好，这里是饺子店
你好，我想点一些食物
好的
我要鸡肉，鱼和卷心菜
嗯
和十六个饺子
您要什么饺子
给我羊肉和胡萝卜饺子
好的，还需要其他的吗？
是的，我要一些汤
您要什么汤？
番茄汤
好的，您要来点饮料吗？
我要一大杯绿茶和一小杯橙汁
好的 ， 您的地址是什么？
和平大街15号
还有您的电话号码？
389-2845
389-2845？
是的
一共32元
农村地里的卷心菜 ， 揭掉外面一层，里面还用不用洗呢？为什么？当我们吃这些卷心菜时，我们必须像其他蔬菜一样清洗它们 。因为这些卷心菜种子的叶子在第一次生长时没有紧紧地包裹在一起 。在卷心菜生长的早期，叶片分散并延伸 。当它们长到一定数量的叶子时，叶子会从内到外一层一层地慢慢包裹起来 。最后，当他们成熟时 ， 他们把自己紧紧地裹成一个球 。在整个生长过程中，会有很多看不见的灰尘随风飘落到叶子上，然后随着叶子的生长和卷曲，灰尘会紧紧地附着在叶子表面并层层包裹 。
清洁的另一个原因是，我们种植的这些心形蔬菜正是卷心菜蠕虫最喜欢吃的食物 。他们会吃卷心菜和大白菜的嫩叶，把卷心菜当成他们的家 。他们将吃喝laza，并在蔬菜上度过一生 。卷心菜中的卷心菜虫有一个非常有力的嘴巴 。你看不到外面的任何东西，但如果你剥掉卷心菜外面的几片叶子 ， 你会发现里面已经被它吃掉了 。如果你不清洗它，你可能会吃到菜心里的虫子和昆虫粪便 。
清洁的最后也是最重要的原因是 ， 在蔬菜的整个生长过程中，我们会使用过多或过少的农药来预防和控制病虫害 。虽然它们都在安全可控范围内 ， 但或多或少会有一些农药残留 。然后饭前清洗可以减少蔬菜表面的农药残留，吃得更健康 。因此，虽然这些卷心菜种子将紧紧包裹其幼嫩的心，但这并不意味着它们干净卫生 。只有把它们洗干净吃了，它们才有营养和健康 。
【农村地里的卷心菜，比如圆白菜，圆生菜这类菜，揭掉外面一层里面还用洗吗？】事实上，当卷心菜刚开始生长时，它的叶子并没有被包裹 ， 而是长叶柄的椭圆形叶子 。在这个时候，叶子像莲花一样在茎上开放和螺旋形，所以这个时候的叶子被称为“莲座叶” 。当它长到20到30片叶子时，中间的长叶子不再释放，而是相互缠绕，莲座叶上的叶柄也开始慢慢缩短 。通常，这些被包裹的叶子被称为“球茎叶” 。卷心菜是把莲座叶上的营养物质和根吸收的水分送到球茎叶上，由内而外生长，球同时生长，我们吃的卷心菜就是我们吃的球茎叶 。

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