扯面的和面方法是什么？
扯面的和面方法技巧如下：
用筷子在面粉中心挖一个小洞 。徐徐的将适量的水倒在挖好的小洞里 。用筷子从小洞的边缘，把干面粉向小洞的水里扒拉 。
用筷子将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀，形成带有许多干粉的细小面絮 。把拌好的面絮放在一边，在另外的干粉处分次徐徐倒入适量的水 。
【扯面的和面方法是什么？】用筷子把剩余干面粉与冷清水充分搅拌调和均匀，面盆内形成雪花状带葡萄状面絮 。用手把雪花状带葡萄状面絮揉合在一起 。揉成表面光滑的面团 。
推荐阅读
- 卖车要注意哪些方面的问题呢？
- 红烧牛肉、肥肠面的做法
- 凉面怎么煮
- 如何取出断在里面的螺丝 如何取出断掉的螺丝
- 如何刮好墙面的腻子粉 墙面怎样刮腻子
- 电脑网络知识 电脑里面的网络
- 奔驰后面有mercedes-benz是什么车；奔驰后面的4MATIC是什么意思
- 快速发面的方法 送给需要的你
- 卫生间推拉门下面怎么防水 卫生间推拉门下面的滑轮如何安装
- 橱柜后面的墙到底需不需要贴瓷砖