五彩椒怎样泡又酸又脆又好吃
五彩椒有各种各样的颜色,它生吃的时候是甜辣味的,还可以做成泡椒哦,味道更加酸爽,下面来一起看看 。
五彩椒怎样泡又酸又脆又好吃泡七彩椒很简单,所需的材料也少:七彩椒 玻璃瓶 质量好的生抽酱油
买回来的彩椒先洗净把水风干(早上买的话洗好放在通风处等到晚上没有水就可以泡了,晚上买冼好第二天也可以泡了)表皮没有水后就把彩椒放入玻璃瓶里,倒入准备好的酱油盖好玻璃瓶盖就可以了,一个星期后看到颜色变得晶莹透亮就可以吃了 。(两个星期再吃更入味)
五彩椒怎么腌制才好吃主料:五彩椒1100g , 蒜头500g
辅料:冰糖100g,海天金标生抽适量,高度酒10g
步骤
1.在乡下买了两斤五彩椒 。
2.清洗干净 。
3.配料大合照 。
4.剥干净蒜头 。
5.把冰糖,五彩椒,蒜头全部放入密封瓶 。
6.倒入酱油,记得每天都搜索要压压辣椒,要把酱油过面,不然容易发霉 。
7.大概两个星期就能吃了 。
五彩椒可以生吃吗可以,不过要洗干净,特别辣,风味同青椒一样 。五彩椒又名五彩辣椒 , 是辣椒的变种,茄科辣椒属多年生草本植物,但常作一年生栽培 。
五彩椒系椒中之珍品,也是一种优良的盆栽观果花卉,同株果实有绿、黄、白、紫、红五色,鲜艳夺目,具有光泽、点缀于绿叶之中玲珑可爱 。株高约50厘米左右,株产果可达250个,它集食用、药用、观赏 于一体,辣味素含量是普通辣椒的10倍 。
脆的农家开胃五彩椒怎么泡,学会了你也可以做出美味为了泡出最佳口感的泡椒,首先就要选择上等的原材料,这款酱香五彩泡椒选择的是村民们自己种的五彩椒,坚持用农家肥不打虫子 。虽然看起来辣椒个小了一点 , 但是皮实,泡出来的口感非常脆 。
蒜头都是一个个剥出来的,这样泡出来的才会脆,不能偷工减料 , 也是这款五彩泡椒好吃的秘诀之一了 。
制作过程更是采用传统制作方法,不需要防腐剂、色素之类 , 也能保持一年以上不变质 。
在装瓶的时候十分的暖心,为了保障上面的五彩椒都能浸泡在酱汁中 , 会用一层无毒塑料网隔着 。而且,瓶子的密封也是很走心的 , 最大化避免漏汁水情况 。
精选的食材不仅仅是为了消费者的口感,五彩泡椒的精致更是在于作为一种泡制食材却可以做到色香味俱全 , 泡制前的辣椒是果色鲜美,漂亮的外观是吸引人的第一步,泡制后的它更是被浓香的酱汁包围,散发出诱人的味道 。脆爽的口感让人越吃越停不下来,吃腻山珍海味的人们总是被它浓香脆辣的感觉吸引,吃过一次便久久不能忘怀 。
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五彩泡椒其实还是一个多面派 , 不但是一种食材,更是一种药材 。其维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富 。不仅能够刺激食欲,还能温胃驱寒 。更是用来调配主食的绝佳配料,还可以作为小菜佐食粉 , 面,馒头等 。
盛一碗热粥或一碗热腾腾的面,配上三两颗清脆的五彩泡椒,一口粥 , 一口五彩泡椒,香辣脆甜的口感瞬间在口中炸开 , 刺激着全身每个毛孔,顿时浑身又充满着无限的力量~
五彩椒,这是辣椒的一种,因为色彩鲜艳,又好几种颜色之多 , 所以人们称为五彩椒 。五彩椒主要产于广西,在广西很多农村都有种,有些地方大面积种植作为经济作物,有些则是农家小种一些,够自己家里吃就好 。五彩椒的做法有很多 , 有些人用来做辣酱,有些用来做配料,我们最常见的是用来泡,也就是泡椒 。泡椒很开胃,又香又脆,就着粥吃简直绝配 。下面我们跟大家说说又香又脆的农家开胃五彩椒泡制方法 。
一 。泡制之前,我们首先把泡制五彩椒的材料准备好,需要的材料主要有:五彩椒,蒜头,冰糖,酱油,高度酒(米酒),以及装五彩椒的密封罐 。
???二 。首先,把准备好的五彩椒清洗干净 , 然后晾干,这里不用完全干,只是不要太多水了 。
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???三 。把蒜剥洗干净 , 并且把密封罐洗干净 。
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又脆的农家开胃...
又香又脆的农家开胃五彩椒怎么泡,学会了你也可以做出美味酱椒
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???爱眼小萌娃
???百家号04-1503:38
???五彩椒,这是辣椒的一种 , 因为色彩鲜艳,又好几种颜色之多,所以人们称为五彩椒 。五彩椒主要产于广西,在广西很多农村都有种,有些地方大面积种植作为经济作物,有些则是农家小种一些,够自己家里吃就好 。五彩椒的做法有很多,有些人用来做辣酱 , 有些用来做配料,我们最常见的是用来泡,也就是泡椒 。泡椒很开胃,又香又脆,就着粥吃简直绝配 。下面我们跟大家说说又香又脆的农家开胃五彩椒泡制方法 。
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???一 。泡制之前 , 我们首先把泡制五彩椒的材料准备好,需要的材料主要有:五彩椒 , 蒜头,冰糖,酱油,高度酒(米酒) , 以及装五彩椒的密封罐 。
???二 。首先,把准备好的五彩椒清洗干净,然后晾干,这里不用完全干,只是不要太多水了 。
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???三 。把蒜剥洗干净 , 并且把密封罐洗干净 。
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???四 。把五彩椒,蒜头,冰糖全部放进罐子里面 。
【五彩椒怎样泡又酸又脆又好吃】?
???五 。倒入酱油,直到酱油淹没五彩椒为止,如果泡椒浮起来,找东西在上面压住 , 不然裸露在上面容易发霉 。
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???六 。盖上密封罐盖子,这样浸泡一个月便大功告成 , 又香又脆的农家开胃五彩椒的就做出来了 。
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