上海油面筋塞肉的做法

【上海油面筋塞肉的做法】材料:猪肉、油、面筋、榨菜、盐、葱、料酒 。
1、猪肉、葱、榨菜洗净,剁碎 。装盘,放入料酒、盐均匀搅拌 。
2、油面筋掐个洞,把馅塞进油面筋里 。
3、放入清水没过面筋煮20分左右出锅即可 。

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