【姜糖怎么制作方法】1、仔姜洗净晾干，切成薄片 ， 加入白糖腌８小时（腌出的水不要倒掉） 。
2、姜倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开，转中火继续煮 。
3、熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状 ， 且出现泡泡关火 。
4、迅速倒入不粘锅，快速的翻炒，一直不停的翻炒 ， 糖慢慢出现反砂的现象即可停止搅拌，冷却后密封保存 。
【姜糖怎么制作方法】1、仔姜洗净晾干，切成薄片 ， 加入白糖腌８小时（腌出的水不要倒掉） 。
2、姜倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开，转中火继续煮 。
3、熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状 ， 且出现泡泡关火 。
4、迅速倒入不粘锅，快速的翻炒，一直不停的翻炒 ， 糖慢慢出现反砂的现象即可停止搅拌，冷却后密封保存 。
