怎么防止馒头复蒸褐变
1、保存馒头应用保鲜膜包裹,锁住水分 , 再放入保鲜袋里 , 放入冰箱储存 。
2、定期清洗蒸屉、脚推架等 , 对馒头冷却的环境进行消毒,保持工具干燥,才能避免蒸汽泄漏 。
【怎么防止馒头复蒸褐变】3、复蒸馒头之前 , 先把水烧开,再将馒头放进蒸笼里面蒸,可以洒小苏打水,馒头更加蓬松 。
1、保存馒头应用保鲜膜包裹,锁住水分 , 再放入保鲜袋里 , 放入冰箱储存 。
2、定期清洗蒸屉、脚推架等 , 对馒头冷却的环境进行消毒,保持工具干燥,才能避免蒸汽泄漏 。
【怎么防止馒头复蒸褐变】3、复蒸馒头之前 , 先把水烧开,再将馒头放进蒸笼里面蒸,可以洒小苏打水,馒头更加蓬松 。