文章插图
【冬天菜不放冰箱一晚上会坏吗 这种天气菜不放冰箱会不会坏】根据情况而定 。气温高不放冰箱隔夜会坏掉 ， 气温不高不放冰箱隔夜不会坏掉 。隔夜菜是放置了一夜的菜，由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，加热也不能去除 。
推荐阅读
- 洋葱和芹菜能一起吃吗 洋葱和芹菜能不能一起吃
- 夏季耐热的叶菜
- 佛手柑可以炒菜吃吗
- 夏菜是什么菜
- 什么蔬菜不怕高温
- 凉拌菜有哪些菜品可以凉拌
- 青菜是什么
- 什么动物或植物在冬天长大
- 米饭可以放多久 冬天煮熟的米饭可以放多久
- 先吃牛排还是先吃配菜