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【夏菜是什么菜】夏菜是一种野菜，学名小蓟，民间俗称刺角芽、刺角，为菊科蓟属的植物 。分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布 。生长于海拔140~2650米的地区，一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁 。
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