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干石花菜（龙须菜）200克、黄瓜一根、胡萝卜一根、花生米一把、辣椒油一汤匙、生抽（捞汁）一汤匙、盐适量、鸡精适量、香菜一颗、蒜粒8粒、陈醋一汤匙 。
1、先把石花菜清水泡4分钟左右，去除杂质 。不用泡长时间，否则会口感会发软 。
【石花菜怎么凉拌好吃 凉拌石花菜怎么做好吃窍门窍门】
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2、黄瓜、胡萝卜洗净 ， 用擦子擦成细丝备用 。
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3、蒜粒用刀拍碎，在剁细碎一些 。不能吃太辣的可以减少蒜粒的量 。
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4、把泡好的石花菜捞出倒掉脏水，在清洗两遍 ， 然后把胡萝卜丝，黄瓜丝 ， 蒜泥，花生米，香菜一起放到不锈钢盆里，加少了的盐入味 。
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5、加一汤匙的捞汁或者生抽，一汤匙的陈醋，辣椒油，少许的鸡精 。
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6、所有食材一起搅拌均匀，入味5分钟左右，简单易做的凉拌菜就好了 。
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