
文章插图
1、先把牛排机打开,提前6分钟预热到恒温230度 。牛排提前1小时从冰箱中取出 。
2、一边等待牛排机预热和牛排恢复室温,一边将蔬菜洗净切好备用 。
3、待牛排机预热好后,将牛排放进去烤制 。将牛排顺着条纹呈斜角放置,便可烤出漂亮的花纹 。
4、大约烤两分钟翻面,再烤两分钟,然后加入适量海盐调味 。再翻个面,即可装入木盘中,静止5分钟使血水收缩 。
5、将蔬菜烤熟,记得也要翻面均匀烤制 。5分钟后,给牛排两面都撒上较多黑胡椒调味,便可与烤熟的蔬菜一起摆盘 。
【澳洲牛排家常做法 澳洲牛排的煎法】6、炙烤的温度直接影响牛排的口味,飞利浦牛排机恒温的设定,可以让你以最适合的温度享用到牛排的绝佳风味~同时也要根据你选择的牛排部位,和想要的成熟度来决定炙烤的时间 。
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