文章插图
【牛排骨怎么煲汤好喝 牛排骨怎么煲汤好喝又营养增高】1、材料
牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个 ， 生姜末1小匙，洋葱0 。5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量 。
2、做法
（1）在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱 ， 大葱，蒜头 。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候 。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好 。
（2）当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后 ， 就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉 。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，只留清爽的汤头 。
（3）除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道 ， 继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡 。
（4）放如容器中，放上鸡蛋丝装饰即可以食用了 。
推荐阅读
- 天津租房公积金怎么取出来 天津租房公积金怎么取出
- 长春医保报销流程 长春市医保卡住院怎么报销
- 跨省双重户口怎么注销 跨省双重户口怎么注销手机号
- 墙皮开裂怎么处理 墙皮子开裂怎么回事
- 手机屏幕裂了一条线如何修复 手机屏幕裂了一条痕怎么办
- 大海螺怎么煮 大海螺怎么煮没有腥味
- 油瓶子怎么清洗 如何清洗油瓶
- 如何看出舍友嫉妒你 嫉妒舍友怎么办
- 手黑怎么办 女生 手黑怎么办?
- 戒烟后睡眠不好怎么办 戒烟之后睡眠不好