酸菜鱼下鱼片为什么会起沫子
正常的情况 ， 是鱼身上的血沫，用汤匙去掉即可 。
食材：酸菜、鱼一条、香姜、葱花、小米椒、干辣椒、蛋清、淀粉、料酒 。
做法：
1、朝天椒切小粒；
2、鱼洗净去头尾，黑膜刮干净；
3、用厨房纸擦干净粘液；
4、沿着鱼脊背骨头切入，将鱼分成两半；
5、鱼头剁开，和鱼骨、鱼尾一起 ， 加蛋清、淀粉、料酒腌制；
6、将鱼肉上的骨头剔除，至一根大鱼刺不剩；
7、鱼身内部朝上，刀呈45°切成薄片；
【酸菜鱼下鱼片为什么会起沫子】8
推荐阅读
- 西安向阳沟公租房能线下报名吗 西安公租房向阳沟小区
- 刺客信条英灵殿怎么让船员下船 刺客信条英灵殿怎么让船员下潜
- word上下标一起怎么打 word的上下标怎么打
- 打字下划线怎么打出来 可以打字的下划线怎么打出来
- 负81的立方根是多少? 简单介绍一下立方根
- 两个苹果手机怎么传软件 两个苹果手机怎么传软件不用下载
- 燃气表电池盖丢了哪里有配的 老式燃气表电池盖怎么取下来
- 疯狂金币城怎么下载
- 苔干菜怎么吃
- 劝人放下恩怨的句子 关于劝别人放下恩怨的句子