在众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了 。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以“长寿菜”的称号，它到底有啥特别之处呢？“长寿菜”海带有哪些功效作用呢？下面跟小编一起来看看吧 。
“长寿菜”海带的六大功效
1、抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞 ， 也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长 。
2、预防中风
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用 ， 能预防中风或其它血栓性疾病 。
3、降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关 。高血压患者可常吃海带 。
4、降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用 。
5、降血糖
【“长寿菜”的六大功效 海带的饮食禁忌！】海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助控制血糖 。
6、提高免疫力
海带多糖是一种免疫调节剂 。有研究表明，海带多糖对正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促进作用 。
海带的饮食禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带 ， 因海带中碘的含量较丰富 ， 会加重病情 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
推荐阅读
- 厨房里 也有“救急药”
- 商朝首都是哪
- 胡萝卜水能治腹泻吗？
- 巧挑“肉中刺”的妙方
- 武林“萌”主经典微信网名系列
- 突发病急救“四不要”
- 青霉素 “烧焦”一个少女
- 厨房里也有“救急药”
- “小产权房”可以发证吗
- 多行不义必自毙出自哪篇文章