【美国学者研究发现吃太咸容易老得快】据英国《每日电讯报》3月21日报道，美国一项新研究发现，吃盐太多还会加速人体细胞衰老进程 。
新研究中，美国佐治亚摄政大学科学家根据钠摄入情况将766名14~18岁的青少年参试者分为不同小组，每天摄入食盐低于5克的为低盐组，超过10克为高盐组 。对比研究发现，吃盐最多的青少年端粒长度明显短于吃盐最少的孩子 ， 特别是超重的青少年 。
新研究负责人朱海东（音译）博士表示，端粒是线状染色体末端的DNA重复序列 。在正常人体细胞中，端粒可随着细胞分裂而逐渐缩短 。当端粒太短的时候，细胞就会停止分裂并凋亡 。这种情况在心脏病、癌症、2型糖尿病等老年性疾病患者中较为常见 。
朱博士分析指出，多项研究也已证实，体内脂肪会加速端粒变短进程 。新研究首次发现，食盐中的钠会与脂肪“狼狈为奸” ， 导致端粒变短进程更快 。这种情况在年轻人中也会发生 。所以，家长在给孩子准备食物的时候，应尽量让孩子多吃些新鲜果蔬，多摄取低盐食物，少吃薯片等多盐零食 。
推荐阅读
- 吸烟致女性心脏猝死危险翻倍
- 研究发现酗酒对女性健康危害不容小觑
- 关于女性胆固醇的四个误区
- 30多种疾病可能致女性脱发
- 常穿高跟鞋易患7大部疾病
- 年轻女性频繁称重更易长胖
- 警惕！女人吸烟更“伤心”
- 易被误读的六大健康理念
- 甜食吃多的人 容易记性差
- 美研究发现：女性常喝含糖饮料 易患子宫内膜癌