青椒性温味辛，能够通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，夏季适当吃一些青椒，有助于生发阳气 。此外 ， 青椒中维生素C含量在蔬菜中是数一数二的 。适当吃，有增强免疫力的效果 。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食 。
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夏季吃什么能够养生？青椒发汗降体温
夏季吃什么能够养生？
老吹空调吃生姜 。
夏天天气炎热 ， 不少人为贪图凉快，都喜欢吹空调，吃冷饮，所以很容易导致“胃中虚冷” ， 进而出现腹泻、拉肚子等症状 。因此 ， 适量吃点生姜能顺应夏季阳气的升发 ， 温胃散寒，符合《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的理论 。姜的吃法很多，如熬姜汤，炒菜放姜丝 ， 炖肉、煎鱼加姜片，做饺子馅加姜末等 。需要注意的是，生姜性辛温 ， 属热性食物 ， 一次不要多吃，以3~5片为宜；阴虚的人（表现为手脚心发热，经常口干、眼干、皮肤干）不宜吃姜 。
青椒发汗降体温 。
青椒性温味辛，能够通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用，夏季适当吃一些青椒，有助于生发阳气 。此外，青椒中维生素C含量在蔬菜中是数一数二的 。适当吃，有增强免疫力的效果 。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食 。
佐餐放蒜防肠炎 。
【夏季吃什么能够养生？青椒发汗降体温】 大蒜具有很强的抗菌作用，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著，在民间有“天然抗菌素”之称 。在凉拌菜时放些蒜泥或蒜蓉，不但可以促进食欲，更能消毒杀菌，避免生吃食物或烹调不当而诱发细菌性痢疾 。此外，夏季寒凉蔬菜吃得多，配点大蒜，可以中和寒气，如蒜蓉苦瓜、蒜泥茄子等 。烹制一些肉类食物时放蒜，也可以去腥解腻增香 ， 杀灭食材中的有害微生物 ， 比如蒜香烤肉、红烧鱼等 。需要注意的是，大蒜毕竟辛温，阴虚火旺，肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃 。生蒜易刺激肠胃黏膜，慢性胃炎、消化道溃疡的病人慎食 。
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