板栗在生活当中的利用价值非常大，特别是对于健脾开胃，补肾强心有着不错的功效，对于预防老年出现了冠心?。难芗膊〉雀哐辜膊∮凶藕芎玫墓πВ乇鹗堑鹘诤芏嗳顺鱿值哪诜置谑У鳎蛔愕鹊龋坏老愎桨謇跫μ赖淖龇ǎ瓤梢匝挚梢缘骼砥⑽咐戳私庖幌轮谱鞴?。
板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜 。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它 。
香菇具有很高的药用价值，其所含的香菇多糖和双链核糖核酸，具有较强的抗癌防癌作用，适用于包括白血病在内的多种恶性肿瘤的食物治疗 。
此外还因其含用胆碱、腺嘌呤、氧化酶和某种核酸物质，对心血管系统、内分泌系统的一些疾病乃至肝硬化等也有食疗和预防作用 。
香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力 。(收起)
食材
主料鸡半只板栗250克香菇250克 辅料盐适量鸡精适量
步骤
.将鸡切件汆水 。
板栗去皮 。
与新鲜的香菇一起入锅烧开后文火煮二小时即可调味出锅 。
【香菇板栗鸡汤如何制作呢】以上的文章当中为大家介绍了香菇板栗鸡汤的做法，其实很简单，首先我们将板栗拨好用开水烫好，上锅进行制作前最好加入一些白糖，这样可以把板栗做的清香甜嫩，而且可以与香菇搭配还有效的起到防癌抗癌的功效 。
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