红枣乃补血佳品，薏仁米有健脾清热功效，而莲子善于补五脏不足，可以养心安神 。这三样材料煮粥，营养丰富全面 。红枣莲子汤可谓是一道常见的汉族名点 。主要食材就是莲子，红枣，糖 。把红枣洗净 。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣 ， 转小火续煮30分钟 。放入莲子，最后加糖煮开即成 。所以，将这三者的结合是一道能够滋补身体的美味佳肴 。
即以红枣为主要材料煲制而成的汤 。红枣为常见的汤料和水果 ， 为维生素含量高着称，有“天然维生素丸”的美誉 。红枣还含有丰富的微量元素和芦丁等其他对人体有益的物质，营养价值高，有很好的滋补和美容的作用 。
红枣莲子汤是一道常见的汉族名点 。主要食材是 莲子，红枣 ， 糖 。把红枣洗净 。汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟 。放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成 。
莲子60克，红枣120克 ， 糖200克做法编辑1、红枣洗净 。红枣莲子汤2、汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟 。3、放入莲子续煮30分钟，最好加糖煮开即成 。
如果买的是干品莲子 ， 须先泡水2小时后再煮 ， 才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子 。
健脾益胃脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗 ， 或与党参 ， 白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状 。补气养血红枣为补养佳品 ， 食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力 。
【薏米莲子红枣汤的做法？】女性躁郁症 ， 哭泣不安，心神不宁等 ， 用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效 。缓和药性红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：「十枣汤」中 ， 用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害. 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效 。
增强免疫大枣含有大量的糖类物质 ， 主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力 。增强肌力实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中 ， 其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
关于大枣对肝脏的保护作用并不是空口无凭 ， 确有实验证明 。对于检查出肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂1周下来，结果显示血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，所以表明大枣有保肝作用 。小编建议肝脏不好的人可以在医生的指导下吃些大枣 。
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