开心果干果在平常的生活中是特别的常见，是一种休闲的干果，在春节的时候我们招待亲朋好友都是用开心果，开心果顾名思义就是能够让人开心的一种食物，对于情绪方面的辅导是我也很大的帮助，但是有些人都不知道开心果的一些作用，下面就让小编来为大家介绍下开心果的饮食禁忌以及功效 ， 可以让大家吃的健康开心 。
(1)营养价值 。开心果是人体内热量、必需脂肪酸中的多不饱和脂肪酸、镁和磷的极好来源，而且也是蛋白质、钙、铁和维生素B族的良好来源 。开心果的碳水化合物含量仅为谷物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食 。开心果含蛋白质约20%，含糖约16% 。
(2)功效 。开心果中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用 ， 是中老年人保护血管的理想食物 。开心果中的镁、磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用 。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益 。开心果含有维生素E，有抗衰老、增强体质的作用 。开心果含有丰富的油脂，可以润肠通便 ， 并有很好的润肤美容的功效 ， 并能增进性欲 ， 增加体重 。
开心果
(3)饮食宜忌 。开心果可谓心脏之友 。主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败 ， 可降低胆固醇含量 ， 减少心脏病 。
【开心果干果有什么作用？】开心果可以给人们身体带来的营养是很多的，所以建议朋友平常的生活中最好是能够多吃一些开心果，但是小编提醒大家一次性不可以吃太过，开心果是一种干果，热量比较高，容易上火，开心果最好是按照自己身体的需要来吃会比较好 ， 而且开心果干果饮用的时候一定要多喝水 ， 这样才能够避免不良反应出现 。
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