自己在家中制作豆浆之后会残留下豆渣，扔掉会觉得可惜，但是又找不到其他别的用途 。其实豆渣的用途非常广泛 。比如说可以用来当做花肥使用，也可以将豆渣与蜜蜂和牛奶蛋清一同混合使用做成面膜 ， 美白肌肤的效果非常显著 。还可以将豆渣与食盐、鸡蛋清一同混合，制作粗粮饼 。
豆渣加牛奶，面粉搅拌均匀 ， 蒸8~10分钟做成松软可口的杂粮糕 。豆渣入锅翻炒，加入葱、姜、蒜和料酒，食盐 ， 味精，撒上葱花，爽口的一道菜哦 。
用来做成小豆腐食用 。一般做小豆腐都是去磨豆渣 ， 或者买豆渣 ， 要花额外的钱，用豆浆渣正合适，一般打一次豆浆滤下的豆浆渣，可以做一次小豆腐 。
【打豆浆的豆渣有什么妙用】做成面饼或面条 。如果不想做小豆腐 ， 可以掺和在白面里和成面团，用来烙制面饼或者面条，也是很好吃的 。
包** 。掺和在面里做成**皮 ， 吃起来味道好，还营养丰富呢 。
做蔬菜饼 。和蔬菜一起，如土豆、或者萝卜，或者白菜、或者西红柿等 ， 再放上适量面粉一起制作成蔬菜饼 ， 味道也是不错的 。
做花肥 。将豆浆渣冷后，加上适量水，搅拌均匀，当作花肥使用，一般花都适合，特别是吊兰 ， 会长势喜人 。
豆渣虽然是打豆浆之后剩余的渣，但是其内所含的营养同样丰富，不要随便丢弃，将豆渣利用起来，不仅可以节约粮食，而且自己用豆渣制作食物，给生活也添加了不少乐趣 。有的人可能会想到用豆渣来替代面粉做成饺子皮 ， 这种方法不可取 ， 因为豆渣很粗，做成饺子皮后口感很差 。
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