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海带可护发美颜 盘点吃海带的神奇功效
吃海带的神奇功效
1、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻 ， 能令毛发生长的生姜 ， 或者是能令头发闪亮的核桃等 。但是最护发的是海带 ， 可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发 。营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
2、排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜 ， 都可以促进肠道排泄，并吸附游离的脂质 。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效 。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力 ， 代谢率很低的时候 ， 较少的热量共给机体 ， 其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内 。吃海带可以增强人的代谢率，增强代谢机能，让精神更加充沛，身材更瘦 。
3、祛痰
人们平常吃的海带，就有祛除“老痰”的作用 。海带味咸，性寒 ， 归肝、肾经 ， 其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒，减少痰的堆积 ， 具有消痰软坚、利水消肿之功效 。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时，可做成海带糖浆或凉拌海带 ， 坚持食用，“老痰”祛除则发病诱因消除 ， 效果颇佳 。
4、补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 与菠菜、油菜相比 ， 除维生素C外 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。每100克海带中含钙高达1177毫克 ， 含铁高达150毫克 ， 重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用 。
5、美颜
海带汁可以祛除痘?。?提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色，用海带熬成的汤汁泡澡 ， 可以润泽肌肤 ， 使皮肤清爽细滑，光洁美丽 。同理，如果食用海带，也有美肌，滋润的效果，那当然 ， 内外兼并的话，效果更佳 。想做个美肌达人不妨多吃海带吧！
6、消除乳腺增生
近代研究发现海带可以辅助治疗乳腺增生 。这是由于其中含有大量的碘，大约每100克海带中含有300毫克—700毫克碘 。可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平 ， 使内分泌失调得到调整 ， 最终消除乳腺增生的隐患，达到预防乳腺增生的目的，而且，海带能软坚散结 ， 能使血通气畅，肿块消退 。
7、预防心脑血管病
国内近年来的研究表明，海带富含大量不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇；海带中含有的食物纤维褐藻酸，可以调理肠胃，促进胆固醇的排泄 。血脂高的人长期吃海带，可以有效防治心脑血管疾病 。
8、消水肿
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。另外 ， 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 ， 能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄 。
海带常用食疗方
1、海带生麦：适用于各种癌症病人
干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完 。此方是各种癌症病人的理想保健食谱 ， 可常服 ， 有辅助治疗作用 。
2、海带醋：适用于甲状腺疾病患者
干海带30克 ， 洗净，晒干后碾成粉末 。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋 。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症 。
3、海带木耳羹：适用于肿瘤和心血管病患者
干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克（切成细丝） 。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精 ， 再用水淀粉勾芡，即可食用 。
此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大 。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚 ， 对肿瘤病人是理想的药膳 。
4、海带三丝：适用于糖尿病及肥胖症患者
干海带30克 ， 黄花菜15克，笋丝20克 。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮 。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用 。
5、白糖拌海带：对老慢支管有明显疗效
海带用水浸泡洗净后，切成丝 ， 放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效 。
6、海带煮豆腐：“长生不老的妙药”
干海带60克，水豆腐250克 。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮 ， 再加入油、盐等调料即可 。
日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药” 。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果 。
海带的食用禁忌大搜罗
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用 。中医认为 ， 海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此，食用海带前 ， 应先用水漂洗，使砷溶于水 。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸） 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4、特殊人群慎吃海带
【海带可护发美颜 盘点吃海带的神奇功效】 患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富 ， 会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。
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