新鲜银耳吃前怎么处理
【新鲜银耳吃前怎么处理】新鲜银耳吃前用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净 ， 不需要切削太深 。十分钟将浸泡新鲜银耳的水倒掉 ， 并用清水清洗干净银耳 。用手将银耳捏碎 ， 最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶 ， 这样做出来的银耳羹口感最佳 。
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