1.不同的品种,对于草莓的口感影响很大 。市面上口感评价较好的草莓品种有白雪公主(白色草莓),雪里香(红色草莓),甜宝(红色草莓)等 。
2.种植管理方式不同,对草莓的口感影响同样很大 。早些年会认为露天的要比大棚里的好吃的多,主要是露天的受到温度湿度的影响,生长周期长,光照充足 。但随着技术的发展,通过科学绿色的种植管理方式,大棚可以种出比露天更好吃的草莓 。
3.通常阳面,也就是充分接受光照,成熟到根蒂的草莓要比阴面,没有全红透的草莓口感好 。
4.自然生长,没有打催熟剂的草莓要比打了催熟剂的草莓好吃 。可以通过观察草莓表面的种子颜色,和凹槽辨别 。颜色深,凹槽深的则为自然成熟 。想到,种子颜色发青,附在果肉表面,也有可能是打了催熟剂(如下图图三) 。
【草莓怎么种得又香又甜】5.垫一垫,沉一些的草莓口感会更好 。重量也是辨别是否自然生长的小诀窍 。自然生长的草莓,重量和果实大小成正比 。打催熟剂的草莓,很多个头大,但果肉轻,那是因为果肉中心部大多是中空的,所以重量相比较体积轻一些 。
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