吃牛排的全过程
文章插图
1、使用刀叉进餐时 ， 从外侧往内侧取用刀叉 ， 要左手持叉 ， 右手持刀 。
2、将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外 ， 还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处 。可依食物 ， 选择较容易进餐的方法 。
3、以叉子压住食物的左端 ， 固定 ， 顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后 ， 然后用叉子送入口中 。注意 ， 将刀子拉回时不可用力 ， 而是在往前压下时用力 ， 这样才能利落地将食物切开 。
【吃牛排的全过程，怎样吃牛排才是最标准的】4、使用刀时 ， 刀刃不可向外 ， 在进餐中放下刀叉的时候 ， 应将刀叉左右分开 ， 分别放在餐盘边上 ， 刀刃朝向自身 ， 表示还要继续吃 。
5、每吃完一道菜 ， 将刀叉并拢放在盘中 。如果是谈话 ， 可以拿着刀叉 ， 无需放下 。不用刀时 ， 也可以用右手持叉 。
6、若需要作手势时 ， 就应放下刀叉 ， 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃 ， 也不要一手拿刀或叉 ， 而另一只手拿餐盘 。
怎样吃牛排才是最标准的1、就座时 ， 身体要端正 ， 手肘不要放在桌面上 ， 不可跷足 ， 与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 。将餐巾对折轻轻放在膝上 。
2、使用刀叉进餐时 ， 从外侧往内侧取用刀叉 ， 要左手持叉 ， 右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物 ， 右手执刀将其锯切成小块 ， 然后用叉子送入口中 。使用刀时 ， 刀刃不可向外 。进餐中放下刀叉时 ， 应摆成“八”字型 ， 分别放在餐盘边上 。刀刃朝向自身 ， 表示还要继续吃 。每吃完一道菜 ， 将刀叉并拢放在盘中 。如果是谈话 ， 可以拿着刀叉 ， 无需放下 。不用刀时 ， 也可以用右手持叉 ， 但若需要作手势时 ， 就应放下刀叉 ， 千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃 ， 也不要一手拿刀或叉 ， 而另一只手拿餐巾擦嘴 ， 也不可一手拿酒杯 ， 另一只手拿叉取菜 。要记住 ， 任何时候 ， 都不可将刀叉的一端放在盘上 ， 另一端放在桌上 。
3、每次送入口中的食物不宜过多 ， 在咀嚼时不要说话 ， 更不可主动与人谈话 。
4、喝汤时不要啜 ， 吃东西时要闭嘴咀嚼 。不要咂嘴发出声音 。如汤菜过热 ， 可待稍凉后再吃 ， 不要用嘴吹 。喝汤时 ， 用汤勺从里向外舀 ， 汤盘中的汤快喝完时 ， 用左手将汤盘的外侧稍稍翘起 ， 用汤勺舀净即可 。吃完汤菜时 ， 将汤匙留在汤盘（碗）中 ， 匙把指向自己 。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时 ， 不要直接外吐 ， 可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内 。如盘内剩余少量菜肴时 ， 不要用叉子刮盘底 ， 更不要用手指相助食用 ， 应以小块面包或叉子相助食用 。吃面条时要用叉子先将面条卷起 ， 然后送入口中 。
6、面包应掰成小块送入口中 ， 不要拿整块面包咬 。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹 。
7、吃鸡时 ， 欧美人多以鸡胸脯肉为贵 。吃鸡腿时应先用力将骨去掉 ， 不要用手拿着吃 。吃鱼时不要将鱼翻身 ， 要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层 ， 吃肉时 ， 要切一块吃一块 ， 块不能切得过大 ， 或一次将肉都切成块 。
8、不可在餐桌边化妆 ， 用餐巾擦鼻涕 。用餐时打嗝是最大的禁忌 ， 万一发生此种情况 ， 应立即向周围的人道歉 。取食时不要站立起来 ， 坐着拿不到的食物应请别人传递 。
9、就餐时不可狼吞虎咽 。不愿吃的食物也应要一点放在盘中 ， 以示礼貌 。主人劝客人添菜 ， 如有胃口 ， 添菜不算失礼 ， 相反主人也许会引以为荣 。
10、不可在进餐时中途退席 。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼 。饮酒干杯时 ， 即使不喝 ， 也应该将杯口在唇上碰一碰 ， 以示敬意 。当别人为你斟酒时 ， 如不要 ， 可简单地说一声“不 ， 谢谢！”或以手稍盖酒杯 ， 表示谢绝 。
牛排怎么吃刀叉怎么拿如果说到牛排的话 ， 相信没有人会讨厌吃 ， 因为牛排吃起来确实比较美味 ， 而且牛排的营养也非常的丰富 ， 那么牛排该怎么吃呢?有很多人对此并不了解 ， 下面就跟随本文一起来详细了解一下 ， 希望能对大家提供帮助 。
1、烤着吃
牛排可以用来烤着吃 ， 准备一块新鲜的牛排 ， 然后将其稍微用清水冲洗一下 ， 再涂上一些佐料 ， 比如孜然粉或者是一些辣椒粉 ， 然后直接放到烤箱中将其烤熟即可享用 ， 把牛排烤着吃比较清香 ， 而且口感非常的厚实 ， 非常有嚼劲 。除了把它放到烤箱中烤着吃以外 ， 还可以把牛排切成小块状 ， 用竹签串起来烤着吃 ， 也是非常鲜美可口的 。
2、煎着吃
把牛排煎着吃应该是最为常见的一种吃法 ， 而且味道也是比较纯正的 ， 准备一块新鲜的牛排 ， 放上一些调味料可以放入少量的酱油和少量的辣椒粉 ， 如果不喜欢吃辣的话 ， 那么可以放一些香精在上面 ， 然后在锅里面放入少量的植物油 ， 把油烧热以后就把牛排放进去煎 ， 火力要控制好 ， 尽量用中火 ， 煎的过程中要不停的进行翻身 ， 以免煎糊了 ， 一般煎到四五分熟口味最佳 。
3、涮着吃
牛排还可以涮着吃 ， 就是大家在吃火锅的时候把牛排放进去稍微涮一涮 ， 时间大概在五六分钟左右 ， 然后就可以捞起来享用了 ， 牛排涮着吃的味道也是比较不错的 ， 但是在火锅中涮着吃的话 ， 一定要注意 ， 嘌呤含量相对比较高 ， 所以痛风的人要注意 ， 尽量不要涮着吃 ， 对一般人群来说 ， 把牛排涮着吃是非常值得尝试的 。
牛排的吃法非常多 ， 以上这些吃法大家都可以尝试一下 ， 如果你喜欢吃牛排的话 ， 那么就不要错过这些吃法 ， 希望通过本文的讲述 ， 能够帮助大家在吃牛排时提供一些参考 。
扩展阅读： 牛排 牛排怎么吃
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