【为什么总买不到新鲜的鸡胸肉呢】鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉 。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身 。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
那么如何辨别鸡胸肉是否新鲜呢？1、有粘液的 。一般来说又黏液的鸡肉是放了很久的不新鲜的鸡肉，一般来说，新鲜鸡肉表面会很光滑，而且摁下去鸡肉也很容易反弹，很容易恢复为原来的形状，并且这种鸡肉还会带有光泽，不会发黄 。但像这种有粘液的鸡肉就不会如此，所以大家最好不要买 。
2、表面霜凝固的时间比较多 。一般商家为了节约成本会把第一天买不出去的鸡肉给冷冻起来，第二天再接着卖，这种冷冻时间比较长的鸡肉会降低口感，而且一些冷冻过长的鸡肉会发生变质的情况 。一般冷冻变质了的鸡肉会待有一些白色的斑点，建议带大家不要买 。
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 人为什么有静电
- 打舌钉为什么不能靠前 打舌钉不能靠前的原因
- 兔头这么美味的东西为什么没人吃
- 为什么睡觉醒来眼睛会干涩
- 洗草莓为什么要用盐水
- 飞机为什么不用核动力，火车为什么不用核动力
- 为什么我的电脑里搜索不能用
- 砀山为什么没山 境内并无山为何名砀山
- 为什么说李贽黄宗羲等是儒学家
- 人类为什么会发明电视