吃米线对身体有坏处吗
【吃米线对身体有坏处吗】经常吃米线可以 ， 但不能过量吃 ， 过量对身体有害 。米线分为两种：一类是大米经过发酵后磨粉制成的 ， 俗称“酸浆米线” ， 工艺复杂 ， 生产周期长 。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型 ， 靠摩擦的热度使大米糊化成型 ， 称为“干浆米线” 。劣质的米线是用陈化粮做的 ， 而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂 ， 即使不是用陈化粮做的米线 ， 在制作工艺上也要添加一种化学物质 ， 才能使米线滑爽筋斗 。米线味道好但对身体不太好 ， 现在很多人在做米线的时候 ， 加入了掉白块 ， 这种物质如果由于长期的积累 ， 会让人得上再生障碍性贫血 。
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