乌梅汤标准配方是什么
1、配方：乌梅50克山楂糕125克桂花2克甘草3克红糖250克白砂糖250克红豆蔻2克乌枣50克 。
【乌梅汤标准配方是什么】2、熬糖油白糖加红糖，加水熬化，待糖油比较粘稠晾凉备用 。
3、煎2次除桂花以外的全部原料下锅，同时加入试生的凉水浸泡15分钟后，大火烧开转小火加热40分钟，最后过滤；把过滤后的原料重新放入锅里，再加两升的凉水，煮开半个小时 。再次过滤去掉残渣，留汤汁儿备用 。
4、最后把前两次煎好的汤水混合加入糖油、桂花混合，调制均匀放置12小时即可 。
推荐阅读
- 绿豆汤怎么做放什么调料
- 煲汤如何做得好吃 煲汤怎么做好吃煲汤的简单做法
- 海参汤的简单做法 海参汤怎么制作
- 番茄汤怎么做才最好吃
- 吃火锅鸡汤底怎么做
- 牛肉米线汤的做法 牛肉米线的制作方法详解
- 胡萝卜淮山排骨汤做法
- 罗宋汤的家庭做法有哪些 制作步骤是什么
- 桂花糯米藕的汤汁怎么做
- 但但面怎样做