易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

橘子果冻怎么做 橘子果冻做法

1、准备好所需要的食材：桔子500克、冰粉40克、水300毫升、糖适量 。
2、首先将所有桔子的外皮剥掉 ， 然后将桔子分成均等的两份 ， 将其中一份的桔子皮全部剥掉即可备用 。如何大家觉得桔子皮不好剥 ， 可以将桔子放入到热水中浸泡2分钟 ， 然后在剥 ， 这样桔子皮一撕就掉 。
【橘子果冻怎么做 橘子果冻做法】3、第二份桔子片放入都榨汁机中 ， 同时将水和白砂糖放入到榨汁机中 ， 汁水榨好后 ， 将桔子汁进行过滤 ， 只留汁水备用 。如果家里没有榨汁机中 ， 可以用纱布将桔子包裹住 ， 挤出桔子中的汁水即可 。
4、将榨好的桔子汁和剥了皮的桔子放入到锅中 ， 大火将汁水煮开就立即关火 。煮桔子汁时 ， 一定要每隔半分钟搅拌一下 ， 因为汁水中糖含量比较高 ， 如果不搅拌 ， 糖很容易粘锅 ， 导致汁水有糊味！
5、将冰粉放入到汁水中 ， 一边搅拌一边放冰粉 ， 直到冰粉完全和水融合在一起即可 。必须要一边搅拌一边放冰粉 ， 不然果冻就不会凝结！
6、最后将做好的汁水放入到模具中 ， 如果没有模具 ， 可以直接将桔子汁水放入到碗中 ， 耐心等待半个小时 ， 桔子果冻就做好了 。夏天需要等待40分钟左右 ， 桔子果冻才会完全凝结！

    推荐阅读


    上一篇：企业建立管理体系的意义是什么

    下一篇：计调的工作流程