红豆薏米怎么煮容易烂
提前将薏米淘洗干净 ， 再用清水浸泡大约2至3个小时 ， 等薏米吸收充足水分之后再上锅 。
红豆的处理同上 ， 将红豆提前淘洗 ， 之后可用30度左右温水浸泡2到3个小时 。
红豆薏米粥制作步骤：
1、准备同等分量的红豆和薏米 ， 洗干净后 ， 红豆大概需要泡两三个小时 ， 薏米泡一个小时就可以了 。
2、先煮红豆 ， 先煮开后 ， 加一些凉水 ， 再煮开后 ， 再添凉水 ， 这样红豆容易开花 ， 容易熟烂 ， 也比较香 。
【红豆薏米怎么煮容易烂】3、等红豆煮开花后 ， 放入薏米 ， 大火煮开后 ， 转小火煮烂 ， 放冰糖调味即可 。
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