云南十八怪是什么美食,云南十八怪是什么样

作为云南本地人 , “云南十八怪”只是不了解云南特殊风俗的人对云南的一种印象 , 如果充分了解了其中的原由 , 你也会见怪不怪了 。

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1.鸡蛋用草串着卖 。云南地势险峻 , 山路崎岖 , 出行不便 , 大多步行 , 而山区的人把鸡蛋运到县城去买卖是极不容易的 , 为了携带方便 , 当地人便用干草把鸡蛋捆扎包紧 , 形成一串一串 , 大多五个或十个为一串 , 以串论价 。

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2.摘下斗笠当锅盖 。云南的特殊气候导致竹林较多 , 山路崎岖 , 又出行不便 , 大多数工具都是自己编织而成 , 当地编织的锅盖只是形似斗笠 , 饭桶等大多数厨具也是竹子编织制成 , 这样做出来的饭菜透着竹子的清香 , 当地特色“竹筒饭”也是同样的原理 。

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3.三只蚊子一盘菜 。由于云南气候炎热 , 蚊虫体形较大 , 但并不是真的用来做菜 , 只是夸张的比喻蚊子大到可以作菜 。

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4.火筒能当水烟袋 。前面讲到大多数用具都是用竹子制成 , 吸烟筒也是如此 , 形似火筒 , 往烟筒内注入一部分水 , 水把一部分烟气过滤 , 只留下更加香醇的烟香 。

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5.糍粑被叫做饵块 。饵块是云南的特色美食 , 形似糍粑 , 却不似糍粑软糯黏腻 , 可蒸可炸 , 可炒可煮 。

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6.背着娃娃谈恋爱 。云南少数民族众多 , 每个民族都有独特的风俗习惯 , 一些民族期盼人丁兴旺 , 有先结婚后恋爱的风俗 , 所以会常看到一些妇女孩子出生后才和丈夫谈恋爱的情景 。

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7.四季服装同穿戴 。云南昆明一直都有“春城”的美誉 , 这里一年四季如春 , 冬天不冷 , 夏天不热 , 所以四季服装相同 。

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8.蚂蚱能做下酒菜 。由于云南特殊的气候环境 , 也提供了虫类的绝佳生存环境 , 虫类的大量繁殖 , 危害了农作物 , 当地人吃的吃 , 灭的灭 , 形成了吃虫的习俗 。

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9.姑娘被叫做老太 。由于云南少数民族众多 , 各地语言不同 , 比如:丽江纳西族就称姑娘为老太 , 实则是小姨的意思 。

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10.和尚可以谈恋爱 。由于云南与东南亚国家接壤 , 深受东南亚国家宗教影响 , 一些地方的和尚可以还俗再结婚生子 。

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11.老太爬山比猴快 。这里的“老太”指的是老奶奶的意思 , 云南地貌山高谷深 , 交通极其不便 , 多数人出行需要爬山越岭 , 所以即使七老八十的老人登山也如履平地 。

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12. 新鞋后面补一块 。这里指的是少数民族的绣花鞋 , 传统的做法是为了美观和挡灰尘 。

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13.汽车还比火车快 。由于特殊的地貌 , 高山峡谷众多 , 铁路坡度大且弯道多 , 所以火车速度普遍不快 。

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14.脚趾常年都在外 。云南很多地区崇山峻岭 , 把鞋子做成浅帮露脚款 , 爬山的时候凉爽舒适 。

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15.娃娃全由男人带 。一些少数民族自古就有“男人在家带娃 , 女人出门干活”的风俗 。16.花生蚕豆数堆卖 。云南古时没有任何称量工具 , 大多数实行物物交换 , 所以花生蚕豆数堆卖 , 随着当代社会的发展 , 逐渐以斤论价了了 。17.这边下雨那边晒 。由于云南特殊的地貌造成特殊的气候类型 , 常出现一边倾盆大雨 , 一边艳阳高照这种“十里不同天”的情形 。

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18.四个竹鼠一麻袋 。云南竹林较多 , 常出现以竹笋为生的鼠 , 此鼠一般体形肥大 , 与老鼠不同 , 称为“竹鼠” , 当地人也有吃竹鼠的习惯 。

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综上所述 , 就是全部的云南十八怪 , 当然 , 除此以外 , 还有许多各式各样的风俗习惯 , 都与当地特殊的地貌、自然环境、人文风俗密切相关 。
云南第一怪 , 鸡蛋用草串着买 。云南的有些地方在以前这样卖鸡蛋 , 主要是方便拿然后不容易坏 。
云南第二怪 , 粑粑饼子叫饵块 。一种用米做的食品 , 一片一片切出来的时候有点象人的耳朵 , 因此叫饵块 。
云南第三怪 , 三只蚊子一盘菜 。云南山多树多草也多 , 在草丛里的那种花蚊子比其他地方的大 , 主要就是形容云南的蚊子比较大 。
云南第四怪 , 石头长到云天外 。
主要描述的就是石林的奇特景观 。
云南第五怪 , 草帽当锅盖 。云南属于高原在野外煮东西烧水时如果没有盖子不容易煮熟和烧开 , 但云南这边喜欢戴草帽 , 以前就经常用草帽来当锅盖用 。
云南第六怪 , 四季衣服同穿戴 。主要反映的是云南四季如春 , 季节不是那么分明 。
云南第七怪 , 种田能手多老太 。云南由于多山 , 以前主要靠人力来劳作 , 男的做一些重体力活 , 妇女就做一些轻的农活 , 时间长了那些老太太在技术方面也是最好的 , 身体也还比较好 。
云南第八怪 , 竹筒能做水烟袋 。这体现了云南劳动人民的智慧 , 就地取材解决了生活问题 。
云南第九怪 , 背着娃娃谈恋爱 。一些少数民族的风俗了 。
云南第十怪 , 蚂蚱能做下酒菜 。云南稻田里的一种动物 , 很好吃的 。
云南第十一怪 , 汽车还比火车快 。云南多山 , 过去交通不好的一种现象 。
云南第十二怪 , 娃娃全由男人带 。云南的有些少数民族 , 女人干活 , 男人带小孩 。
【云南十八怪是什么美食,云南十八怪是什么样】云南第十三怪 , 这边下雨那边晒 。云南的一种气候特点 , 又是只隔一条水沟 , 就不下雨 。
云南第十四怪 , 袖珍小马多能耐 。说的是一种云南矮马 , 过去在生活中发挥了很大的作用 。
云南第十五怪 , 小和尚可谈恋爱 。傣族的小男孩都要送去当和尚学佛 , 学文化 。
云南十六怪 , 谈情说爱歌舞代 。云南的少数民族能歌善舞 , 很多生活都用歌舞进行交流 。
云南第十七怪 , 鲜花四季开不败 。体现了云南司机如春的气候 。
云南第十八怪 , 脚趾常年露在外 。以前穿的一种草鞋 , 方便爬山 , 同时也凉爽 。
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