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吃法餐需要注意不要只用右手拿叉子而空着餐刀不用，这是非常不地道的用餐方式，带壳的食物可以用手拿 。
吃饭的时候，两只手应该放在餐桌上，不能放在桌子下面，这是旧时的吃饭习俗 。一般来说，吃面包和牛油是不用盘子的，人们一般会将面包放在餐盘旁，必要的时候才会放入盘子中，只有在高档餐厅吃饭，人们才会用面包蘸取牛油吃 。
吃饭的时候餐巾应该平放在膝盖上面，吃海鲜的时候还可以围在脖子上面 。而初次和法国人交流的时候，应该说一些比较轻松的话题，比如度假和饮食，而宗教和症状等严肃的话题应该避免聊起来 。
在喝酒、喝水的时候，我们习惯痛饮、一口喝光，这个在西方恰恰是需要避免的，文明的方式应该是头保持平直、一口口小喝，喝到底 。
在喝饮料、酒还有水的时候，不要用嘴唇吸出声音来，应该一口口轻轻喝 。
用餐时，不要始终拿着刀，也不要刀朝下，要在切好食物之后，放下刀 。
如果用完餐，盘子中仍然有剩余的食物，应该将刀叉平行斜放在盘子中，叉齿朝下，叉离自己近，刀离自己远 。
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