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12寸披萨适合3-4个人吃 。12寸的披萨直径是30.48厘米 ， 所以足够3-4个人吃了 ， 如果是比较能吃的男生 ， 那么可能只够两个人吃 。
披萨是Pizza ， 也可以翻译成匹萨、批萨、比萨 ， 是一种发源于意大利的食品 ， 在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 ， 并由烤炉烤制而成 。
这道西方美食在我国也非常受欢迎 ， 我国的披萨店也是层出不穷 。不过要判断一种披萨饼是否正宗 ， 就要看它的饼底是如何成型的 。
如果是意式匹萨饼那必然是手抛匹萨饼 ， 饼底是由手抛成型 ， 不需要机械加工 ， 成品饼底呈正圆形 ， 饼底平整 ， “翻边”均匀 ， “翻边”高2-3cm ， 宽2cm 。
如果是美式匹萨饼那必然是铁盘匹萨饼 ， 饼底是由机械加工成型 ， 成品饼底呈正圆形 ， 饼底平整 ， “翻边”均匀 ， “翻边”高4-5cm ， 宽3cm 。除此以外的饼底成型方法均可视为不正宗的做法 ， 会引起成品外观不佳 ， 口感欠缺 。
一般上等的披萨必须具备新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级匹萨酱和新鲜的馅料 。这四个特质 。其中饼底一定要现做 ， 芝士也要用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士 。
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