【皮蛋和红薯能一起吃吗】
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皮蛋可以和红薯一起吃 ， 两种食物成分没有什么相克的地方 ， 一起吃没有很大的影响 。
吃红薯还是有一些禁忌的 ， 红薯不适合生吃 ， 因为生红薯中的细胞膜没有经过高温破坏 ， 淀粉难以消化 ， 吃完以后会增加肠胃负担 。
红薯一次不能吃太多 ， 因为红薯中含有“气化酶” ， 多吃后 ， 容易在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体 ， 这个时候 ， 就会出现腹胀、烧心、打嗝、排气等不适感 。
红薯不适合和柿子一起吃 。红薯中的糖分会在胃内发酵 ， 严重的时候还会让胃酸分泌增多 ， 这个时候如果再吃柿子 ， 红薯中的一些成分会和柿子中的鞣酸、果胶发生反应 ， 产生硬块 ， 甚至会引起胃结石 ， 严重的还可能会导致肠胃出血、造成胃溃疡 。
红薯不应该吃带有黑斑的 ， 因为带有褐色或者黑色斑点的红薯 ， 是受到了黑斑病菌污染的红薯 ， 黑斑病菌排出的毒素含有番酮和番薯酮醇 ， 人食后可发生中毒 。
皮蛋不适合和甲鱼一起吃 。皮蛋中含有大量的铅 ， 这种东西会影响到甲鱼原有的营养价值 ， 吃完之后就会让甲鱼的营养价值大大流失 。
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