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大米和糯米的热量不一样 ， 口感不一样 ， 含有的营养价值也不一样 。大米和糯米都是生活中会食用的米类 ， 它们之间有一定的区别 。
大米的热量比糯米的热量高 。大米热量为391大卡 ， 同样量的糯米的热量为每100克355大卡 ， 相比之下 ， 大米的热量比糯米要高一些 。
【大米和糯米的区别】糯米的口感比大米更加粘牙、软糯 ， 同样量的糯米也比大米更加饱腹 。
大米中的各种营养元素含量虽然不是很高 ， 但因其被人体食用的量大 ， 也具有很高的营养作用 ， 是补充营养素的基础食物 。
大米含有的B族维生素是预防脚气病 ， 消除口腔炎症的重要元素 。
大米易消化 ， 可滋养脾胃 ， 新碾出的大米更适合老人和小孩消化 。大米熬粥具有补脾 ， 和胃 ， 清肺作用 ， 米汤有益气 ， 养阴 ， 润燥作用 ， 且易被人体消化吸收 。
糯米所含的蛋白质 ， 能与体内美容蛋白质起到相互促进和生长的作用 ， 不但是组成皮肤组织的重要物质 ， 还可以使肌肉更加结实 ， 保持皮肤弹性和活力 。
糯米含有少量脂肪 ， 脂肪是人体必需的营养物质 ， 除了可以维持人体温度和能量消耗以外 ， 还能帮助保持皮肤中的水分 ， 使皮肤光亮润泽有弹性 。
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