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简单爽口的下饭菜，不用10分钟就搞定啦…… 一起来看看怎么做的吧
用料黄秋葵 300克蒜瓣 4个干辣椒 2个蚝油 1.5勺生抽 0.5勺香醋 1勺砂糖 0.5勺食盐 少许食用油 适量
做法步骤
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1、准备食材
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2、黄秋葵洗净，切掉根部备用
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3、蒜瓣切末，干辣椒剪段备用
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4、取一碗加1.5勺蚝油，0.5勺生抽，香醋1勺，砂糖0.5勺，加2勺清水调匀制成料汁备用（因为蚝油和生抽都有咸味了，就没有另外加食盐了，如果比较重口的话，可以适当加点食盐）
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5、取一锅加入清水烧开，加少许食盐和食用油，这样可以保持菜色的翠绿哦
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6、把黄秋葵放进去焯熟，捞出沥干水份备用
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7、锅内加适量食用油烧热，加入蒜末和辣椒段下去爆香
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8、闻到香味后加入之前准备好的料汁煮开
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9、把煮开的料汁浇在焯熟的黄秋葵上，就可以开吃喽
小贴士1、如果不吃辣的话，不要加干辣椒就好啦！ 2、蔬菜焯水的话，可以在水里适当加点食盐和食用油哦，这样可以保持菜色的翠绿哦！
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