面食花样馒头做法
文章插图
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中，边倒入边用筷子搅拌
搅拌成无粉絮状
揉成光滑的面团，发酵至两倍大小，手指戳下不回缩
捏成小团
取一份慢慢加入面粉揉成面团光滑没有气孔，搓成长条约40cm长，准备好香肠
【面食花样馒头做法】香肠放在面条上
两条分别穿过对折的地方
绑紧
用小红豆装饰做眼睛就OK，全部做好再发酵30分钟左右，上锅蒸20分钟关火焖3～5分钟
完成
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