羊肉怎么选
羊肉挑选方法：看外观：新鲜的羊肉切面有光泽 ， 肉的颜色是红色而且色彩分布均匀 ， 如果肉的颜色呈现暗红色或深红色 ， 说明肉放置时间可能比较久 ， 建议不要购买 。
【羊肉怎么选】羊肉 ， 性温 。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分 。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉 。它既能御风寒 ， 又可补身体 ， 对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果 ， 最适宜于冬季食用 ， 故被称为冬令补品 ， 深受人们欢迎 。
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